Die WMF 5700S Plus basiert technisch auf der WMF 5000S Plus und bietet das umfassendste Funktionsspektrum dieser Baureihe.
Mit ihrer Heavy-Duty-Brüheinheit aus Edelstahl, dem Dynamic Milk System und mehreren innovativen Erweiterungen ist sie für den professionellen Einsatz auf Messen, Veranstaltungen und in Business-Lounges konzipiert.

Wie bei den Schwestermodellen sorgt das Dynamic Milk System für Milchschaum in unterschiedlichen Konsistenzen – perfekt abgestimmt auf jede Kaffeespezialität.
Die DUO Milk Solution ermöglicht es, zwei Milchsorten gleichzeitig zu verwenden, z. B. klassische Kuhmilch und eine pflanzliche oder laktosefreie Alternative. Laut Hersteller wird eine 99,9 %ige Trennung der Milchsorten gewährleistet. Für optimale Ergebnisse sollte die Milch gut vorgekühlt sein (mindestens 24 Stunden).

Das integrierte Chilled Coffee System kühlt frisch gebrühten Kaffee über einen Wärmetauscher auf unter 50 °C herunter. Damit lassen sich köstliche Eiskaffees und andere Kaltgetränke zubereiten, ohne dass Eis oder Eiscreme zu schnell schmelzen. Durch den Gegenstrom-Wärmetauscher wird gleichzeitig Energie gespart, da das Frischwasser für die nächste Portion vorgewärmt wird.

Ein weiteres Highlight ist die WMF Sirupstation. Sie ermöglicht den Einsatz von bis zu vier verschiedenen Sirupsorten, Fruchtpürees oder Spirituosen, die individuell dosiert werden können. So lassen sich Kaffeespezialitäten kreativ verfeinern und geschmacklich variieren – ideal, um Gästen auf Messen abwechslungsreiche Geschmackserlebnisse zu bieten.

Praktisch und durchdacht: Die WMF 5700S Plus wird serienmäßig auf einer robusten Edelstahl-Arbeitsplatte vormontiert, was für zusätzliche Stabilität sorgt und den Aufbau besonders einfach macht.

Technische Highlights:

• Basierend auf der bewährten WMF 5000S Plus

• Heavy-Duty-Brüheinheit aus Edelstahl für Dauerbetrieb

• Dynamic Milk System für variable Milchschaumtexturen

• DUO Milk Solution für zwei Milchvarianten

• Chilled Coffee System für gekühlte Kaffeegetränke

• Integrierte Sirupstation für bis zu vier Sorten

• Vormontiert auf stabiler Edelstahl-Arbeitsplatte

• Energieeffizient, zuverlässig und für hohen Durchsatz geeignet

Hinweis: Die Bezeichnung „WMF 5700S Plus“ ist eine interne Modellkennzeichnung und keine offizielle Bezeichnung des Herstellers.

Maße Edelstahlarbeitspaltte (vormontiert):

Breite: 106 cm

Tiefe: 61 cm

Auf der Arbeitsplatte sind Maschine und Sirupstation bereits fest montiert.

Ausstattung: